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营养小吃蛋花玉米羹的做法

发布时间:2019-06-11 19:55:49

工  艺:煮口  味:甜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<10分钟

蛋花玉米羹的主料:甜玉米1/2罐、鸡蛋2个

蛋花玉米羹的辅料:白糖30克、淀粉1勺

蛋花玉米羹的做法:1、甜玉米倒出来在流水下冲1冲控水;

2、将玉米里放入搅拌器中(料理机),再倒入1大碗清水搅打成玉米浆(搅打成带有小颗粒的状态);

3、将搅打好的玉米浆倒入小锅中煮开锅;

4、放入白糖,改小火煮2分钟;

5、将鸡蛋放入1勺水(吃饭用的那种勺子,大约10ML左右)搅打成蛋液,倒入玉米羹中,用勺子搅匀;

6、煮开锅后,倒入水淀粉搅匀成微微有粘度的蛋花羹便可。

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:蛋液中放水搅匀,再放入锅中才能搅成细细的蛋花。

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