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酸辣爽口接地气百瑞达金菇肥牛

发布时间:2019-06-09 04:26:22
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酸汤金菇肥牛是四川省传统的汉族名菜,汤清澈而呈金黄色,酸得爽口利落,留在舌尖的感觉没有一般肉菜带来的滞腻感,倒是有一种清爽的回味。百瑞达的石锅酸汤金菇肥牛酸爽醒胃,是夏日里颇受欢迎的一道菜。

先调制酸汤,锅内油烧热后下泡姜碎、黄辣椒酱炒香。加水烧开后倒入泡椒水和白醋。

肥牛用生抽和生粉稍腌制,金针菇和银芽灼熟放入烧热的石窝,加热酸辣汤,放入肥牛肉煮至六成熟倒入石窝内,再把香菜少许放上面。

这样一道刺激视觉和味觉的石锅酸汤金菇肥牛就大功告成了,该菜酸中带辣,把肥牛中脂肪的肥腻中和,是较酸胃的夏季菜式。

蟹粉豆腐是江南地区汉族名菜之一,百瑞达的石锅蟹粉滑豆腐入口鲜甜,嫩滑回味无穷。蟹粉即是用蟹拆肉,佐以配料煮成的食物,它可与很多其他食物配搭。

首先将红蟹蒸熟后,取出蟹肉和蟹黄备用。内酯豆腐一盒切成块。

用鸡汤加适量盐,放蟹肉蟹黄稍煮,再加入豆腐,即成一道汤汁鲜浓,香滑可口,老少皆宜的菜式。

深圳百瑞达大酒店位于风景优美的坂雪岗高薪区科技产业园,毗邻华为、神舟、富士康、福群、航嘉等国际化大公司。总建筑面积达到22000平方米,并拥有近五万平方米的高尔夫练习场,俯瞰55万平方米西班牙小镇万科城。

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