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武汉市将冰块等冷饮制品纳入抽检范围

发布时间:2019-06-08 19:02:19
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日前有媒体报道称,北京崇文门肯德基、麦当劳、真功夫三家快餐店中所售冰块,其菌落总数远超国家标准,甚至超过马桶水数倍。武汉情况如何?

昨日下午,武汉市食品化妆品监督所约谈了肯德基、麦当劳、星巴克、湖锦酒店等36家西餐店、快餐连锁店、饮品连锁店及部分大型餐饮单位。 要求餐饮单位使用的制冰机每月应拆卸清洗维护一次;每周应将冰铲、冰桶清洗干净后完全浸泡于消毒液中10分钟以上,再用水冲净。

市食化所还将冰块等冷饮制品纳入抽检范围,如不达标将进行相应处罚。( 黄洁莹 通讯员 张惠萍 李威)

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