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呈贡宝珠梨省级地方标准通过技术审查

发布时间:2019-05-22 10:45:29

呈贡宝珠梨省级地方标准通过技术审查

日前,“地理标志产品 呈贡宝珠梨”云南省地方标准在昆明通过专家的技术审查。

据了解,呈贡宝珠梨至今已有900多年的种植历史,目前全区宝珠梨种植面积达1.7万亩,年产量2.3万吨,产值7000万元,成为呈贡农业经济的主要支柱之一。呈贡宝珠梨地方标准的制定有利于规范宝珠梨种植加工生产,保持宝珠梨的品质和市场竞争力。

“呈贡宝珠梨”是昆明市个国家地理标志保护产品。《地理标志产品 呈贡宝珠梨》云南省地方标准包含了呈贡宝珠梨地标产品的保护范围、自然环境、栽培与管理、采收、质量要求、包装、运输、贮存等内容。地方标准中一项基本要求是,鲜果正圆形,果皮青翠、果肉雪白、无木栓化组织,果面新鲜洁净、具有良好的成熟度。在此基础上,按照果形、色泽、果实横径、果实缺陷、碰压伤、刺伤、破皮划伤、锈斑、日灼、虫伤病害等感官要求对呈贡宝珠梨进行等级量化,分为优等品、一等品和合格品3类。其中,果实横径明确≥70毫米的为优等品,≥65毫米的为一级品,≥60毫米的为合格品。此外,按照标准规定的包装、运输、贮存条件,宝珠梨的保质期为120天。

云南 张雁群

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